Rea!
Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century | 1:a upplagan Kundfavorit

Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century | 1:a upplagan Kundfavorit

Det ursprungliga priset var: 470,00 kr.Det nuvarande priset är: 188,00 kr.

TRYGGT KÖP Handla tryggt hos oss
  • Fri frakt över 299,00 kr
  • 14 dagars ångerrätt & retur
  • 100% säkra betalningar med SSL
  • Kvalitetsgaranti på alla produkter
Visa Mastercard PayPal
Artikelnr: SK0332492-SE20260527-055838 Kategori: Etikett:

Beskrivning

Beskrivning

This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. A range of important case studies, from pasteurisation in Britain to the E coli outbreak offers new material for those interested in science policy and the role of expertise in modern political culture.

Om denna bok

Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century av Jim Phillips och David F. Smith är en Häftad bok med 280 sidor på Engelska. Detta är den 1:a upplagan som utgavs 2016 av Taylor & Francis Ltd.

.

Produktinformation

Kategori:
Okänd
Bandtyp:
Häftad
Språk:
Engelska
ISBN:
9781138974456