Rea!

Nordisk sushi (e-bok) av Frida Ronge Snabb frakt

Det ursprungliga priset var: 159,00 kr.Det nuvarande priset är: 63,60 kr.

TRYGGT KÖP Handla tryggt hos oss
  • Fri frakt över 299,00 kr
  • 14 dagars ångerrätt & retur
  • 100% säkra betalningar med SSL
  • Kvalitetsgaranti på alla produkter
Visa Mastercard PayPal
Artikelnr: SK0053998-SE20260526-082019 Kategori:

Beskrivning

Författare:Frida Ronge (författare), Lennart Weibull (annat)
Förlag:Natur & Kultur
Utgiven:20.12.2024
GenrerHälsa, Livsstil, Fritid, Mat & Dryck
SpråkSwedish
Format:pdf
Kopieringsskydd:Vattenmärkt
ISBN9789127178533

Beskrivning

”Nordisk sushi är en guldgruva för den som vill komma igång, eller få inspiration till sushi.”BTJ ”Boken Nordisk sushi bjuder på inspirerande tips och medryckande recept.”Allt om Vin Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge har arbetat med rå nordisk fisk på restauranger i många år och har en förkärlek för smaker och tekniker från Japan. I denna reviderade nygåva av Fridas bok Rå som sushi läggs ännu mer fokus på just konsten att på ett enkelt sätt göra bästa möjliga sushi hemma – med både fisk, skaldjur, kött, grönsaker och svamp. Förutom fler recept på den vanligaste sushivarianten, nigiri, innehåller boken även ett gäng nya recept på maki (rullar), temaki (risstrutar) och ett antal sushi bowls. Rå fisk är inte bara sushi utan också sashimi, som rå hälleflundra med brynt smör och yuzu, och tartar på vit fisk som syras med vinäger och citrusfrukter. ”Jag blir jättetaggad på den här boken! … Det är en väldigt rolig bok.”Jesper Lindkvist, Meny i P1